カボチャのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 62 Kcal
カボチャの甘みが引きたっています。美容に良いみそ汁です。
下準備
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カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として、食べやすい大きさに切る。
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シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、カボチャを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて4～5分煮る。
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2シイタケを加えて1分煮、みそを溶き入れる。器に注ぎ分け、刻みネギをのせる。
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