牛肉のキムチ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 261 Kcal
牛肉と木綿豆腐を白菜キムチで煮た、ご飯に合う一品。みそが味の決め手です！
下準備
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牛肉は食べやすい長さに切る。
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白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。
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木綿豆腐はひとくち大に切る。
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ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦4～6等分に切る。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に牛肉、白菜キムチ、木綿豆腐、ピーマンを並べ、＜調味料＞を回しかけて火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして7～8分煮る。器に盛り、すり白ゴマを振る。
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