揚げレンコンのチリマヨ和え

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

2. 2

   170℃の揚げ油でレンコンを素揚げし、油をきる。

3. 
   3

   ボウルで＜チリマヨ＞の材料を合わせ、レンコンを加えて和える。サラダ菜を添える。