ペンネのクリームカボチャソース

作り方

1. 1

   カボチャは種とワタを取り、2cm角に切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。

2. 2

   (1)にホワイトソース、牛乳を加えて混ぜ、ラップをして1分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   ペンネを分量外の塩、オリーブ油を入れたたっぷりの熱湯に加え、袋の表示時間通りゆでる。ゆであがったら(2)にからめ、塩コショウで味を調える。