あと一品に！シャキシャキレタスとふんわり卵のスープ

作り方

1. 
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   鍋に水と固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたらソーセージを加える。

2. 
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   煮たったら＜水溶き片栗＞を加え、トロミがついたら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせる。卵がふんわり浮かんできたら火を止める。

3. 
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   (2)に水気をきったレタスを加え、塩コショウで味を調えて器によそう。