ポテサラハムカツ

作り方

1. 1

   揚げ油を170℃に予熱する。小麦粉と水を混ぜる。

2. 
   2

   ハムの上に1/2量のポテトサラダを全体にぬり広げ、もう一枚のハムでサンドし、ふちをしっかり押さえる。これをもう一個作る。

3. 3

   小麦粉と混ぜた水に(1)をくぐらせ、パン粉を押さえるようにしてしっかりとつける。

4. 4

   170℃に熱した揚げ油でサクッと揚げる。粗熱が取れたら半分に切り、ウスターソースを添える。