麺つゆで卵焼き

作り方

1. 1

   卵は溶きほぐし、刻みネギ、麺つゆ、みりんを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、(1)の卵液を一気に加え、菜ばしで手早く混ぜる。半熟になったら端から巻き、冷めたらひとくち大に切る。