トマトの卵炒め

作り方

1. 1

   トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。溶き卵に塩を合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)のトマトを炒める。水が出てしんなりしたら塩で味を調え、溶き卵を加える。大きく混ぜながら火を通し、バジルをちぎって散らす。