スーパーでぜひ食べごろのアボカドを購入して下さいね!生ハムの塩気と、まったり濃厚なアボカドがよく合います。とても簡単にできる、パーティーの前菜にもおすすめです!
アボカドは種を取って皮をむき、縦8つのくし型に切ってレモン汁を振る。
アボカドを生ハムで巻いて器に盛り、粗びき黒コショウを軽く振る。
オリーブ油、しょうゆを合わせて、(2)に添える。