春キャベツの甘みが味わえるシンプルな一皿。
<ドレッシング>
春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして水気をきる。
＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、春キャベツを炒め焼きにする。
器に盛り、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。
