ニラは塩を入れた熱湯でサッとゆで、水にさらして水気をきる。
ニラは3cmほどに、ちくわは薄切り、白ネギは細切りにする。プチトマトは4等分に切る。
ニラ、プチトマト、白ネギ、ちくわを混ぜ合わせ、ゴマ油、塩、しょうゆで味を調える。