豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜豆腐の白玉＞の材料をすべて入れ、耳たぶ位の柔らかさに練る。

2. 
   2

   (1)を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。

3. 
   3

   浮き上がってきたら1～2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。

4. 
   4

   器に(3)を盛り、ゆで小豆を添え、きな粉を振る。