カブの葉の炒め物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 64 Kcal
下準備
-
カブの葉はきれいに水洗いし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞って3～4cmの長さに切る。
冷凍のカブの葉があったら電子レンジで解凍してお使い下さい。小松菜の場合はゆでずに炒めて下さい。
-
白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を強火で熱し、カブの葉、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら、白ネギを加えてコショウを軽く振り、＜調味料＞を加える。
-
3＜調味料＞をからめながら炒め合わせ、器に盛り分ける。
カブの葉の炒め物のレシピ・作り方に戻る