バナナジャム

作り方

1. 
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   耐熱ボウルに皮をむいて粗く刻んだバナナ、グラニュー糖、レモン汁を混ぜ合わせ電子レンジで約3分加熱してグラニュー糖を溶かす。ここで使っているレンジは600wです。500wの場合は1.2倍にして下さい。

2. 
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   よく混ぜ合わせて、更に約5分加熱して全体に混ぜ合わせる。ここからは、トロ～ッとなるまで少しずつ加熱して下さい。ここでは3分を1回加熱しました。

3. 
   
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   トロ～ッとなったらバニラオイルを加えて混ぜ、熱湯消毒をした保存ビンに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。