タケノコのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 98 Kcal
タケノコに玉ネギの甘みをプラスした定番みそ汁。
下準備
-
水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。
-
玉ネギは根元を三角に切り落として、縦薄切りにする。
-
油揚げは熱湯をかけ、油抜きをする。縦半分に切り、さらに細切りにする。
作り方
-
1鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかける。玉ネギが透き通ってきたら水煮タケノコ、油揚げを加える。
-
2合わせみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。
タケノコのみそ汁のレシピ・作り方に戻る