アボカド豆腐のせ

作り方

1. 
   1

   アボカドの果肉をスプーンで取り出し、つぶす。

2. 
   2

   ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でモッタリするまで混ぜ、アボカドを加えて更によく混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。器に盛った豆腐の上に盛せ、粒コショウを散らす。