豆腐とナメコのおろし汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。

2. 
   2

   再び煮たったら、ナメコ、大根おろしを汁ごと加え、フツフツしてきたら、サッと水洗いした豆腐を手で崩しながら加える。

3. 
   3

   再びフツフツしてきたら、ミツバを加えてひと混ぜし、お椀によそう。