パプリカのマリネ

作り方

1. 
   1

   ＜マリネ液＞の材料は混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   パプリカはヘタと種を取り除き、タテに幅1.5cmに切る。鍋に熱湯を沸かし、パプリカを入れて1分弱茹でる。

3. 
   3

   しっかりと水気をきり＜マリネ液＞をからめる。粗熱が取れるまでおき、冷蔵庫で冷やす。