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パプリカとズッキーニのナムル
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 110 Kcal
焼いたパプリカとズッキーニをニンニクが入った調味料にからめて、味をなじませます。ラー油でピリ辛味に。
下準備
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赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10～12等分し、さらに長さを半分に切る。
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ズッキーニは幅1cmの棒状に切り、さらに長さを半分に切る。
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ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにゴマ油を熱し、赤パプリカ、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。
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2＜調味料＞のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
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