甘辛味と甘酢がたまらない！手羽元の甘辛さっぱり煮

作り方

1. 
   1

   鶏手羽元は身の厚い部分に切り込みを入れる。絹サヤは軽く水洗いして筋を引く。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽元を入れて全体に薄く焼き色が付くまで焼く。

3. 
   3

   ＜甘酢調味料＞とショウガ薄切りを加え、煮立てば蓋をして、時々鶏肉を返しながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。

4. 
   4

   火を止めて絹サヤを散らし、蓋をして1～2分蒸らして器に盛る。