ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて少量の水を加え、ラップをして電子レンジで30秒~1分加熱する。冷水に取り、冷めたらキッチンペーパーで水気を取る。電子レンジは600Wを使用しています。
(1)のブロッコリーにすり白ゴマ、マヨネーズを加えて和える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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