ハンペンと九条ネギのお汁

作り方

1. 
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   ハンペンはひとくち大に切り、玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。九条ネギは水洗いして根元を切り落とし3cmの長さに切る。

2. 
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   ショウガは皮をむいて細いせん切りにし、水に放って、水切りする。

3. 
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   鍋にだし汁と玉ネギを入れて強火にかけ、煮立てば＜調味料＞の材料を加え、ハンペンを加える。

4. 
   4

   再び煮立てば、火を弱め1～2分煮る。九条ネギを加え、中火にして、九条ネギがしんなりすれば、ショウガを加えて火を止め、器に注ぐ。