豚のキム卵丼

作り方

1. 1

   豚肉に＜下味＞の材料をからめる。厚揚げは厚さ1cmのひとくち大に切る。玉ネギは厚さ5mmのくし切りにする。＜調味料＞と＜卵液＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。白菜キムチはザク切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉ネギを炒める。さらに厚揚げを加えて炒め合わせ、＜調味料＞を加える。

3. 3

   白菜キムチを加えて炒め合わせ、＜卵液＞を加えて大きく混ぜて火を通し、ゴマ油をたらす。

4. 
   4

   お弁当箱にご飯をよそい、(3)をのせる。