キムチのせ豆腐ステーキ

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油大1を中火にかけ、木綿豆腐の表面に薄く焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   器にレタスを敷き、1の豆腐をのせ、白菜キムチ、キムチのつけ汁、刻みネギをのせる。

3. 
   3

   フライパンに残りのゴマ油を入れて強火にかけ、香りが立ってくればチリメンジャコを加え、ジュワジュワの泡が少しおさまれば、ゴマ油ごと2の刻みネギの上から掛ける。

4. 4

   ＜合わせダレ＞を掛け、刻みのりをのせる。