ゆでアスパラ2種

作り方

1. 
   1

   アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでて水気を切る。

2. 
   2

   アスパラは適当な大きさに切り、半量をレモン汁と塩で和える。

3. 
   3

   残りの半量はかつお節とマヨネーズで和え、しょうゆ少々を掛ける。