大葉たっぷりアジのタタキ

作り方

1. 
   1

   アジは細切りにして酒をかけ、ショウガ、みそを加え、包丁で全体に混ぜながら軽くたたく。

2. 
   2

   大葉、刻み細ネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。しょうゆを添え、お好みでかける。