桜エビが香ばしいガレットです。
ジャガイモは皮をむいてせん切りにする。
ボウルにバター以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら(1)を1人2個になるように入れる。丸く整えて両面をこんがりと焼く。