焼き肉

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦幅3～4mmの薄切りにし、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、幅3～4mmの細切りにする。ニンジンは皮をむき、スライサーで細切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。少し色が変わってきたら、(1)の野菜を加えてさらに炒める。

3. 3

   (2)に火が通ってきたら、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。