旬のフルーツをお楽しみ下さい。
柿は縦6~8つのくし切りにし、皮をむく。ホワイトキュラソーをからめて食べる直前まで冷やしておく。
お子さんやアルコールに弱い方は、そのまま冷やして下さい。
器に盛り、ミントの葉を添える。