キャベツと豆腐の炒め物

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   木綿豆腐を加えてサッと炒め合わせ、刻み赤唐辛子、水切りしたコンニャクを加えて更に炒め合わせる。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加えて全体に炒め合わせ、溶き卵をまわし入れて卵が半熟になったら器に盛り付け、かつお節を掛ける。