豆腐と麩のみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 67 Kcal
シンプルな具がやっぱりおいしいおみそ汁。
下準備
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豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
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麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。
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ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったら麩を加える。
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2豆腐を加え、煮たつ直前にみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
もどしたワカメなどは温まればOKなので、お椀に入れて熱々のみそ汁を注いでも。
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