ブロッコリーの茎天ぷら

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切って幅5mmの薄切りにする。揚げ油を180℃に熱する。

2. 
   2

   ＜衣＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を絡ませる。180℃に熱した揚げ油でサクッと揚げたら粗塩とカレー粉を振る。