もちっとカリッとハッシュドポテト

作り方

1. 1

   ジャガイモはスライサーを使って細切りにする。ベーコンは幅5mmに切ってオリーブ油以外の材料を全て混ぜ合わせる。

   ジャガイモは水にさらさないで下さい。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を薄く広げる。フライ返しで押さえつけながら両面焼く。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。