白菜のゴマ油香りお浸し

作り方

1. 
   1

   熱湯に白菜を入れ、少ししんなりすれば水菜を加え、ひと混ぜしザルに上げ、水気をきって＜白菜の下味＞をからめる。　

2. 
   2

   器に1、チリメンジャコを盛り、小鍋にゴマ油を中火で熱してかける。