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豆腐とワカメのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 63 Kcal
カルシウムが沢山摂れる豆腐とワカメが主役のスープ。
材料
（
2
人分
）
豆腐
100～150gワカメ
(干し)大さじ1玉ネギ
1/8個ネギ
(刻み)大さじ2塩コショウ
少々<スープ>
水
350ml顆粒スープの素
小さじ1<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
大さじ1/2
下準備
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料、玉ネギを入れて強火にかけ、顆粒スープの素を煮溶かす。煮たったら＜調味料＞の材料、豆腐を加える。
-
2再び煮たったら塩コショウで味を調え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
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