ヒラヒラニンジンの甘辛煮

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむき、スライサーで縦にスライスする。

2. 
   2

   鍋にニンジンと＜調味料＞の材料を入れて火にかける。煮たったら火を弱め、鍋に蓋をして蒸し煮にする。

3. 
   3

   しんなりしたら強火にして、混ぜながら煮詰めて火を止める。ゴマ油とすり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。