具だくさんの卵焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵を割りほぐし、シイタケ、ニンジン、刻みネギ、＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。

2. 
   
   2

   卵焼き器を熱してサラダ油をひき、1を何回かに分けて流し入れ、巻きながら焼く。（２本焼きます）

3. 
   3

   焼きあがれば巻きすで巻いて形を整える。冷めたら切り分けて器に盛り、甘酢ショウガを添える。