せん切り野菜のサラダ

下準備

• 

  大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

• ブロッコリーは小房に分ける。

• キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。塩をからめ、水気が出たら水気を絞る。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。