きんぴらレンコン

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、水切りしたレンコン、ニンジンを加え、レンコンが半透明になるまで炒めあわせる。

2. 
   2

   ＜調味料＞を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めあわせ、白ゴマを全体にからめて器に盛る。