鶏とシシトウの梅照り焼き

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひとくち大に切る。シシトウは軸を切り揃える。＜梅ダレ＞の材料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の鶏もも肉を並べ入れる。途中で返し、火が通ったらシシトウを加えて軽く焼く。

3. 
   3

   ＜梅ダレ＞を加え、汁気が少なくなったら火を止める。お弁当箱に詰め、大葉をちぎりながら散らす。