キュウリのたたき和え

作り方

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   ＜合わせダレ＞に、キュウリを加えて和え、器に盛る。

   時間をおいた方が、味がしみておいしいです！しょうゆに酒、みりん、酢、かつお節、ニンニク、赤唐辛子等を加えてしょうゆに風味や味を加えたものに漬け込んでも美味しいです。市販のキムチの素やポン酢等に漬けても美味しくいただけますよ！