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レンコンの桜エビ炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 125 Kcal
刻んだ桜エビが香ばしい。食物繊維も豊富です。
下準備
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レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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桜エビは細かく刻む。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱し、レンコンが半透明になるまで炒める。
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2＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、桜エビ、白ゴマを全体にからめて器に盛る。
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