酒粕と砂糖、水を入れて10分煮れば完成！ 最後に加えるショウガがアクセントに。
酒粕は小さくちぎる。
ショウガは皮をむき、すりおろす。
鍋に酒粕、砂糖、水を加えて中火にかける。煮たったら弱火にし、蓋をして10分煮る。
網に通して鍋に戻し、中火にかける。煮たつ直前に火を止めて器に注ぎ、ショウガをのせる。
