ズッキーニとベーコンのスパゲティー

作り方

1. 
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   鍋に1800mlの湯を沸かし、塩18gを入れてスパゲティーを表示の時間より1分短くゆでる。

2. 
   2

   スパゲティーをゆでる間に、フライパンにオリーブ油を中火で熱してズッキーニを並べ、返しながらトロリと柔らかく火を通す。

3. 
   3

   ベーコンとプチトマトを加えて炒め合わせ、白ワインを加える。さらにスパゲティーを移し入れ、ゆで汁をお玉1杯分加えて強火で炒め合わせる。

4. 
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   トロミがついたら器に盛り、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振る。