鶏肉のユズジャム煮

作り方

1. 
   1

   ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスは太めのせん切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、鶏手羽中を並べ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   ユズジャム、しょうゆ、ニンニクを加え、からめるように炒める。全体にからまったら、レタスをしいた器に盛る。