- E・レシピ >
- 中華 >
- スープ >
- モヤシのとろ～り春雨スープ
モヤシのとろ～り春雨スープ
- 調理時間
- 10分
モヤシでボリュームアップさせた節約スープ。ダイエット中の方の主食がわりにもおすすめ。
材料
（
2
人分
）
モヤシ
1/2袋キャベツ
1枚春雨
20g水
400ml<調味料>
顆粒チキンスープの素
小さじ1酒
大さじ1ナンプラー
(なければ薄口しょうゆ)小さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ1/2塩コショウ
少々カニ風味カマボコ
2本<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ1水
大さじ1
下準備
-
キャベツは太めのせん切りにする。
-
春雨は食べやすい長さにハサミで切る。カニ風味カマボコは細く裂く。
作り方
-
1鍋に水とキャベツを入れて沸かす。沸いたら、＜調味料＞の材料と春雨を加える。
-
2春雨が柔らかくなってきたらモヤシとカニ風味カマボコを加え、軽く煮る。
-
3(2)に＜水溶き片栗＞の材料をまわし入れる。トロミがついてきたら火を止める。
モヤシのとろ～り春雨スープのレシピ・作り方に戻る