ナンでチーズピザ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 498 Kcal
ピザ生地の代わりにナンを使って焼きました。
材料
（
4
人分
）
ナン
(市販品)4枚(1人あたり70g)カボチャ
1/8個水煮コーン
(缶)1/2～1缶(1缶130g入り)ベーコン
2枚ピザ用チーズ
80～100g<ホウレン草ソース>
ホウレン草
1/2束白ワイン
大さじ3顆粒スープの素
小さじ1カレー粉
小さじ1塩コショウ
少々バター
30g小麦粉
大さじ2牛乳
120～150ml
下準備
-
＜ホウレン草ソース＞のホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞ってザク切りにする。ミキサーにホウレン草と白ワインを入れ、かくはんしてペースト状にする。
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カボチャは種を取って1cm角に切り、サッと水に通して耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで竹串がスッと刺さるまで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。
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ベーコンは幅2cmに切る。
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オーブンを200℃に予熱する。
作り方
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1＜ホウレン草ソース＞を作る。鍋にバターを入れて中火にかける。バターが溶け出したら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加える。木ベラで混ぜながらトロミがついたら、ペースト状のホウレン草を加え、顆粒スープの素、カレー粉、塩コショウで味を調える。
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2ナンに＜ホウレン草ソース＞をぬり広げ、カボチャ、水煮コーン、ベーコンをのせ、ピザ用チーズを散らす。
-
3
200℃に予熱しておいたオーブンで、おいしそうな焼き色がつくまで7～8分焼く。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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