ポテトカップスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に豆乳、顆粒チキンスープの素を入れて強火にかけ、煮立ってきたら火を弱めて、ジャガイモをすりおろしながら加える。

2. 2

   再び煮立ったら塩コショウで味を調え、火を止める。

3. 
   3

   器に注ぎ分け、生クリームを加えてドライパセリを散らせる。