おかかシシトウ

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を強火にかけ、ニンニクの茎を加える。色が鮮やかになるまで炒め、シシトウ、チリメンジャコを炒めあわせる。

2. 
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   火を止め、かつお節を加えて全体にからめ、しょうゆを加え、更に混ぜ合わせて器に盛る。