高菜と明太子のチャーハン

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を強火で熱する。混ぜ合わせた＜卵液＞とご飯を加えて、パラパラになるまで炒める。

2. 
   2

   高菜の漬け物を加えて炒め合わせる。しょうゆを鍋肌から入れて、塩コショウで味を調える。

3. 
   3

   器に盛り、刻みのりをのせる。